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Résultats de la recherche recetteQuiche au poulet, carottes, curry rouge et lait de coco

Quiche au poulet, carottes, curry rouge et lait de coco

par Line Couvreur

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

300 g d’émincés de filet de poulet fumé
3 œufs
350 g de carottes
2 oignons jeunes
150 g de noix de cajou rôties
1 pâte brisée
50 g de mozzarella râpée
4 dl de lait de coco
2 c. à c. bombées de pâte de curry rouge
sel

300 g d’émincés de filet de poulet fumé
3 œufs
350 g de carottes
2 oignons jeunes
150 g de noix de cajou rôties
1 pâte brisée
50 g de mozzarella râpée
4 dl de lait de coco
2 c. à c. bombées de pâte de curry rouge
sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 30 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180 °C. Taillez les carottes en rondelles et cuisez-les 5 min. à l’eau bouillante salée. Grillez les noix de cajou à feu modéré, dans une poêle, sans matière grasse.

Battez les œufs avec le lait de coco et la pâte de curry rouge dans un saladier. Ajoutez les oignons jeunes émincés, le poulet, les carottes égouttées et les noix de cajou.

Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et versez-y la préparation. Égalisez la surface et parsemez de mozzarella râpée. Faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud ou à température ambiante, avec une salade.

Préchauffez le four à 180 °C. Taillez les carottes en rondelles et cuisez-les 5 min. à l’eau bouillante salée. Grillez les noix de cajou à feu modéré, dans une poêle, sans matière grasse.

Battez les œufs avec le lait de coco et la pâte de curry rouge dans un saladier. Ajoutez les oignons jeunes émincés, le poulet, les carottes égouttées et les noix de cajou.

Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et versez-y la préparation. Égalisez la surface et parsemez de mozzarella râpée. Faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud ou à température ambiante, avec une salade.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 199 kcal - Lipides : 13,7 g - Glucides : 10,8 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 8,5 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.