Curry de légumes au curcuma
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« Carottes râpées 340g de la marque Delhaize »En savoir plus >
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Cocotte de gambas aux légumes
Facile
30-60 min.
3/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 800 g de crevettes entières surgelées
- 1 barquette de minimaïs (125 g)
- 1 barquette de pointes d’asperges vertes (110 g)
- 1 boîte (de 400 g) de tomates en cubes
- 2,5 de crème fraîche
- 2 dl de pastis
- 5 dl de bouillon de légumes Fundo
- 4 c à s de mélange de 4 huiles
- 6 cm de gingembre
- 1 tige de citronnelle
- 1 fenouil
- 1/2 paksoi
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 piment rouge
- poivre et sel
- 800 g de crevettes entières surgelées
- 1 barquette de minimaïs (125 g)
- 1 barquette de pointes d’asperges vertes (110 g)
- 1 boîte (de 400 g) de tomates en cubes
- 2,5 de crème fraîche
- 2 dl de pastis
- 5 dl de bouillon de légumes Fundo
- 4 c à s de mélange de 4 huiles
- 6 cm de gingembre
- 1 tige de citronnelle
- 1 fenouil
- 1/2 paksoi
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1/2 piment rouge
Commencez à cuisiner
20 min. + 30 min. de cuisson
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
1
Fendez le dos des crevettes (préalablement dégelées) et retirez l’intestin.
2
Coupez les minimaïs et le gingembre en 2. Émincez le fenouil et le piment épépiné. Taillez le paksoi en gros tronçons. Retirez la couche extérieure de la tige de citronnelle et écrasez-la un peu.
3
Hachez les échalotes et faites‑les revenir 2 min. dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez les crevettes et faites‑les colorer à feu vif. Éteignez la hotte, arrosez de pastis et flambez. Ajoutez le bouillon, les tomates, les gousses d’ail pressées, la crème et les légumes. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 min.
4
Rectifiez l’assaisonnement et servez avec du riz basmati.
Information nutritionnelle
Énergie: 530 kcal
Note
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Sans gluten
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Crevettes | 16/20 | Asc
2 × 450 gr
2ième -50% Online Only
€
15
49
Delhaize Maïs | Sweet
285 gr
€
0
89
Delhaize Asperges vertes | Mini
110 gr
€
3
99
Mutti Pulpe de Tomate Fine
400 gr
-20% pour 3
€
1
59
Delhaize Crème 20%
25 cl
€
0
94
Pastis 51 Pastis | 45% Alc
70 cl
€
21
49
365 Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
€
0
42
Taste of Inspirations Huile d'olive | Piment
20 cl
€
4
65
Delhaize Gingembre | Bio
150 gr
€
1
89
Delhaize Tiges de citronnelle | Emballé
75 gr
€
2
29
Delhaize Fenouil
500 gr
€
1
79
Delhaize Paksoi
1 pc
€
1
79
Delhaize Echalote | oignon | filet
500 gr
€
0
99
Delhaize Piments rouges | Emballé
50 gr
€
1
35Ingrédients de base
Delhaize Ail | Filet | Bio
100 gr
€
1
29
Delhaize Epices | Poivre | Blanc | Moulu | Bio
45 gr
€
2
89
