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Bûche stracciatella
Bûche stracciatella
Difficile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients
8 Portions
4
œuf à température ambiante
50 g
de farine
50 g
de fécule de maïs
5 cl
de lait
100 g
de sucre fin
2 c à s
de cacao pur
1 pincée
de sel
1 dl
d'expresso froid
5 cl
d’amaretto ou de marsala
quelques biscuits ‘Soufflés croquants aux éclats d’amandes’ taste of Inspirations
300 g
de Philadelphia Original
3 dl
de crème fraîche 40% de M.G
100 g
de sucre impalpable
100 g
de copeaux de chocolat
50 g
de chocolat noir
1 gousse
de vanille
4
œuf à température ambiante
50 g
de farine
50 g
de fécule de maïs
5 cl
de lait
100 g
de sucre fin
2 c à s
de cacao pur
1 pincée
de sel
1 dl
d'expresso froid
5 cl
d’amaretto ou de marsala
quelques biscuits ‘Soufflés croquants aux éclats d’amandes’ taste of Inspirations
300 g
de Philadelphia Original
3 dl
de crème fraîche 40% de M.G
100 g
de sucre impalpable
100 g
de copeaux de chocolat
50 g
de chocolat noir
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