Santa Tierra | Grand Cru Andes Estate | Cabernet Sauvignon 75 cl

Casa Silva is een uniek wijnbedrijf. Nog een echt familiebedrijf, gesticht in 1892, en geleid door de vijfde generatie met aan het hoofd Mario Pablo Silva. De estate is gevestigd in het dorpje Angostura ten zuiden van Santiago. Daar staat nog steeds de authentieke bodega. Wijngaarden zijn er zowel in Los Lingues aan de voet van de Andes (vooral carmenere), Lolol in het westen van de Colchagua vallei waar het koeler is (viognier en syrah), en in Paredones, op nauwelijks 8 kilometer van de oceaan, waar pinot noir, sauvignon blanc en chardonnay perfect weten te gedijen. Goed getypeerde cabernet sauvignon met aroma's van zwart fruit, kruiden en sappige tannines.