Altos De Jose Ignacio | Cabernet Franc 75 cl

Wie albariño zegt denkt meteen aan het noorden van Spanje, en dan vooral Rias Baixas, weer deze druif tot cultureel erfgoed verheven is. En toch, het is uitzonderlijk wat topwijnmaker Alberto Antonini realiseert in de glooiende wijngaarden van de mooie bodega Brisas vlakbij Punta del Este, het meest exquise plekje van Uruguay, ook wel het plaatselijke Saint-Tropez genoemd op 145 km van de hoofdstad Montevideo. De naam van het domein is afgeleid van de koele zeebries vanaf de Atlantische Oceaan die voor een langzame en optimale rijping van de druiven zorgt. Een kruidige rode wijn netjes toegedekt met rijp zwart fruit en toast, gebalde tannines en muntfrisheid in finale.