Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenWitloofstoemp met hazelnootburgers

Witloofstoemp met hazelnootburgers

Makkelijk

30-60 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

8 bio hazelnootburgers
650 g witloof
1/2 citroen
800 g grote bloemige aardappelen
2 dl melk
50 g boter
geraspte nootmuskaat
peper en zout

8 bio hazelnootburgers
650 g witloof
1/2 citroen
800 g grote bloemige aardappelen
2 dl melk
50 g boter
geraspte nootmuskaat
peper en zout

Begin met koken

: 35 min. (bereiding + kooktijd)

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze 20 min. in gezouten water. Snijd het witloof fijn, besprenkel het met een scheutje citroensap en bak het 15 min. op een matig vuur in een grote pan met gesmolten boter. Ze moeten een beetje karamelliseren. Breng op smaak met peper en zout.

Doe de burgers in een grote pan zonder vetstof en bak ze aan beide kanten goudbruin op een matig vuur.

Giet de gekookte aardappelen af en doe ze terug in de pot, weg van het vuur. Voeg de warme melk toe en pureer ze met een pureestamper. Voeg daarna het witloof toe, meng goed en breng op smaak met peper, zout en muskaatnoot (naar eigen smaak).

Serveer de witloofstoemp warm, samen met de burgers. Vergeet de mosterd niet op tafel te zetten!

Doe de burgers in een grote pan zonder vetstof en bak ze aan beide kanten goudbruin op een matig vuur.

Serveer de witloofstoemp warm, samen met de burgers. Vergeet de mosterd niet op tafel te zetten!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 182 kcal - Vetten: 6 g - Koolhydraten: 23 g - Vezels: 3,4 g - Eiwitten: 7,3 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.