Wentelteefjes met banaan en chocolade

Breek de eieren in een schotel en klop ze los met de suiker. Voeg de melk toe en meng goed.

Leg de helft van de sneden brood voor jou. Snij de bananen in plakjes. Verdeel in 4 en leg ze op de sneden brood, maar laat de randen vrij. Doe hetzelfde met de Callets. Smeer het brood rond de bananen in met een keukenpenseel dat je in het eiermengsel dompelt. Leg er de andere sneden op en druk goed op de randen zodat ze aan mekaar kleven.

Dompel de boterhammen snel aan beide kanten in het eiermengsel.

Laat een beetje boter smelten in 2 grote braadpannen. Leg er de boterhammen in en laat ze langzaam bruin bakken. Ze moeten aan beide kanten mooi bruin gebakken zijn.

Dien de croques warm op … smakelijk!