1
Giet het pompelmoessap en het ananassap in een shaker, met de rum Bacardí Añejo Cuatro en ijsblokjes. Schud krachtig gedurende 10 sec. Giet de grenadinesiroop in een champagneglas en voeg er de cocktail aan toe, zonder de ijsblokjes. Vul aan met de cava Codorníu Vintage Brut en werk de voet van het glas af met munt. Serveer.