Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn&Bubbels

Blog BBQ ☀️Nieuw schooljaar 📚

SuperPlus Winkels

Tot en met 11 september, geniet van gratis collect-kosten met de promocode COLBTS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenTagliatelle met groentelinten

Tagliatelle met groentelinten

Name: Tagliatelle met groentelinten
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: fijngehakte basilicum 3 el; dikke wortelen 300 g; verse tagliatelle 250 g; kleine biocourgettes 360 g; olijfolie 4 e.l.; knoflook 2 teentjes

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

3 el fijngehakte basilicum
300 g dikke wortelen
250 g verse tagliatelle
360 g kleine biocourgettes
4 e.l. olijfolie
2 teentjes knoflook

3 el fijngehakte basilicum
300 g dikke wortelen
250 g verse tagliatelle
360 g kleine biocourgettes
4 e.l. olijfolie
2 teentjes knoflook

Begin met koken

Schraap de wortelen en snijd ze met een dunschiller in heel fijne, lange repen.

Breng water aan de kook in een grote kookpot.

Verwijder de stelen van de courgettes en halveer ze in de lengte. Snijd ze met de dunschiller in repen (begin aan de doorsnede).

Doe de pasta in het gezouten kokend water. Voeg de groenten toe wanneer het water terug kookt en meng goed. Breng opnieuw aan de kook en giet na 1 min af, maar zet 10 cl kookvocht opzij.

Giet de olie in de kookpot en fruit er 1 min de geperste knoflooktenen in op een zacht vuur. Voeg de pasta met de groenten toe, het opzij gezette kookvocht en het basilicum, meng goed en breng op smaak met peper en zout.

Serveer meteen als hoofdgerecht (met schilfers parmezaan) of als bijgerecht bij wit vlees of gegrilde vis.

Schraap de wortelen en snijd ze met een dunschiller in heel fijne, lange repen.

Breng water aan de kook in een grote kookpot.

Verwijder de stelen van de courgettes en halveer ze in de lengte. Snijd ze met de dunschiller in repen (begin aan de doorsnede).

Doe de pasta in het gezouten kokend water. Voeg de groenten toe wanneer het water terug kookt en meng goed. Breng opnieuw aan de kook en giet na 1 min af, maar zet 10 cl kookvocht opzij.

Serveer meteen als hoofdgerecht (met schilfers parmezaan) of als bijgerecht bij wit vlees of gegrilde vis.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 618; energie (kCal): 147; vetten (g): 6,4; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 18; suikers (g): 2,6; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 332,81

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.