Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenKleine cheesecake met citroen en speculaas

Kleine cheesecake met citroen en speculaas

Gemiddeld

30-60 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

8 porties

40 g boter
2 citroenen
150 g griessuiker
5 eieren
500 g ricotta
140 g speculaas

40 g boter
2 citroenen
150 g griessuiker
5 eieren
500 g ricotta
140 g speculaas

Begin met koken

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Verbrokkel de speculaas tot kruimels. Voeg de gesmolten boter toe, meng goed en verdeel over 8 soufflékommetjes. Druk goed aan zodat je een stevige bodem bekomt.

Rasp de schil van de citroenen fijn en pers het sap uit de citroenen. Doe alles in een kom en voeg de eieren toe, de suiker en de ricotta. Meng met de garde tot een gladde room. Verdeel over de kommetjes en bak 30 min. in de oven.

Laat de cheesecakes volledig afkoelen, dek ze af en zet ze enkele uren in de koelkast.

Serveer koel in de kommetjes.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Verbrokkel de speculaas tot kruimels. Voeg de gesmolten boter toe, meng goed en verdeel over 8 soufflékommetjes. Druk goed aan zodat je een stevige bodem bekomt.

Laat de cheesecakes volledig afkoelen, dek ze af en zet ze enkele uren in de koelkast.

Serveer koel in de kommetjes.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 919; energie (kCal): 220; vetten (g): 11,7; verzadigde vetten (g): 6,7; koolhydraten (g): 21,8; suikers (g): 18,1; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 336,16

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.