Klassieke sangria

Snijd één dag op voorhand de citroen, de sinaasappel en de appel in plakjes van ½ cm. Doe ze in een grote karaf (of in een slakom) en bestrooi ze met suiker. Meng het fruit voorzichtig met de Grand Marnier, de cognac, de muntsiroop, 3 à 4 muntblaadjes en het kaneelstokje. Laat de hele nacht in de koelkast rusten.

Giet er net voor het opdienen de rode wijn en het spuitwater bij. Werk af met munttakjes.