Kiptajine met winterse groenten, appelen en dadels
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 1,5 kg grote kippen Coqardenne
- 2 grote wortelen
- 1 pastinaak
- 1/4 knolselder
- 400 g uien
- 2 gekke appelen
- 1,5 citroenen
- 50 g amandelen met vel
- 150 g dadels deglet nour
- 1/2 bussel koriander
- 1 bokaal gekonfijte citroenen
- 120 g honing
- 8 dl gevogeltefond
- 2 el olijfolie
- 25 g boter
- 1 kaneelstokje
- 1 el korianderzaadjes
- 1 el gemalen komijn
- 1/2 kl kurkuma
- peper
- zout
- 1,5 kg grote kippen Coqardenne
- 2 grote wortelen
- 1 pastinaak
- 1/4 knolselder
- 400 g uien
- 2 gekke appelen
- 1,5 citroenen
- 50 g amandelen met vel
- 150 g dadels deglet nour
- 1/2 bussel koriander
- 1 bokaal gekonfijte citroenen
- 120 g honing
- 8 dl gevogeltefond
- 2 el olijfolie
- 25 g boter