Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenKalkoenbrochettes en panzanella verde 

Kalkoenbrochettes en panzanella verde 

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 komkommer
2 stengels groene selderij
1/2 bussel lente-uitjes
1 dikke bussel basilicum
150 g oud brood
10 el olijfolie
6 el rode wijnazijn
1 el Provençaalse kruiden van Santa Maria
Peper
zout

1 komkommer
2 stengels groene selderij
1/2 bussel lente-uitjes
1 dikke bussel basilicum
150 g oud brood
10 el olijfolie
6 el rode wijnazijn
1 el Provençaalse kruiden van Santa Maria
Peper
zout

Begin met koken

Snijd 1 komkommer in blokjes, zonder de zaadjes te verwijderen. Snijd vervolgens 2 stengels groene selderij en ½ bosje lente-uitjes fijn. Doe alles in een kom en voeg 150 g oud brood toe, dat je in kleine stukjes hebt gescheurd of gesneden. Voeg 8 el olijfolie, 6 el rode wijnazijn en wat peper en zout toe. Meng goed en laat 30 min.

Rusten in de koelkast tot het brood wat zachter is. Bestrijk 650 g gemarineerde kalkoenbrochettes met 2 el olijfolie en grill ze zachtjes aan alle kanten in een pan of op de barbecue. Strooi er wat Provençaalse kruiden van Santa Maria over.

Voeg tot slot nog 1 bosje fijngehakte basilicum toe aan de panzanella en serveer bij de brochettes.