Hindesteak met polentamadeleines en gevulde pompoen
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 200 g polenta
- 250 g gekookte kastanjes (in vacuümzakje of in bokaal)
- 1 teentje knoflook
- boter
- 4 hindesteaks (200g per persoon)
- 1 groentebouillonblokje
- 3 uien
- 1 schaaltje mini-oesterzwammen
- 4 kleine patissons
- 1 granaatappel
- 1 kleine mandarijn (de schil)
- peper
- 200 g polenta
- 250 g gekookte kastanjes (in vacuümzakje of in bokaal)
- 1 teentje knoflook
- boter
- 4 hindesteaks (200g per persoon)
- 1 groentebouillonblokje
- 3 uien
- 1 schaaltje mini-oesterzwammen
- 4 kleine patissons
- 1 granaatappel
- 1 kleine mandarijn (de schil)
- peper