Gepocheerde vijgen met honing en limoen
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 100 g honing
- 100 ml witte wijn
- 8 vijgen
- een beetje water
- 1 biolimoen
- 100 g honing
- 100 ml witte wijn
- 8 vijgen
- een beetje water
- 1 biolimoen
Begin met koken
: 10 min. + 20 min. kooktijd
1
Leg de vijgen in een kleine kookpan, samen met de honing, de witte wijn, een beetje water en de geblancheerde schillen van een groene citroen evenals het sap ervan.
2
Breng aan de kook en laat 10 min. verder koken op een zacht vuurtje. Keer de vijgen vervolgens om en laat ze nog eens 10 min. koken. (Je kan het kookvocht bewaren of reduceren tot een mooie textuur zoals stroop).
3
De vijgen zijn evengoed warm als koud te eten, met een bol vanille-ijs.
1
Leg de vijgen in een kleine kookpan, samen met de honing, de witte wijn, een beetje water en de geblancheerde schillen van een groene citroen evenals het sap ervan.
2
Breng aan de kook en laat 10 min. verder koken op een zacht vuurtje. Keer de vijgen vervolgens om en laat ze nog eens 10 min. koken. (Je kan het kookvocht bewaren of reduceren tot een mooie textuur zoals stroop).
3
De vijgen zijn evengoed warm als koud te eten, met een bol vanille-ijs.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Overig
Zomer,Herfst
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Meli Honing | Vloeibaar | Knijpfles | Bio
250 gr
2de tegen -50%
€
5
65
Chateau de la Roulerie Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit
50 cl
1+1 gratis
€
34
99
Delhaize Vijgen Natuur
250 gr
€
3
99
Ordal Mineraal Water | Plat | Glas
6 x 1 l
€
1
85
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
49