Frietjes van wortelgroenten geroosterd met krullen van l'Etivaz AOP

Makkelijk

> 60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 Etivaz AOP, in linten
150 g knolselderij, in staafjes gesneden
2 rode uien, in partjes gesneden
150 g wortels, in staafjes gesneden
3 zoete aardappelen, in staafjes gesneden
2 pastinaken, in staafjes gesneden
12 teentjes knoflook, ongepeld
2 el olijfolie
1 kl tijm
peper en zout

1 Etivaz AOP, in linten
150 g knolselderij, in staafjes gesneden
2 rode uien, in partjes gesneden
150 g wortels, in staafjes gesneden
3 zoete aardappelen, in staafjes gesneden
2 pastinaken, in staafjes gesneden
12 teentjes knoflook, ongepeld
2 el olijfolie
1 kl tijm
peper en zout

Begin met koken

: 15 min. + 35 min. kooktijd

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng in een grote kom de knolselderij, rode uien, wortels, zoete aardappelen en pastinaak. Voeg de knoflookteentjes toe. Overgiet met olijfolie. Voeg peper en zout toe. Bestrooi met tijm. Meng goed.

Leg de groenten in één laag op een bakplaat. Bak 35 tot 45 minuten of tot de groenten zacht zijn. Versier met de l'Etivaz AOP.

Variant: neem andere groenten naargelang het seizoen.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng in een grote kom de knolselderij, rode uien, wortels, zoete aardappelen en pastinaak. Voeg de knoflookteentjes toe. Overgiet met olijfolie. Voeg peper en zout toe. Bestrooi met tijm. Meng goed.

Leg de groenten in één laag op een bakplaat. Bak 35 tot 45 minuten of tot de groenten zacht zijn. Versier met de l'Etivaz AOP.

Variant: neem andere groenten naargelang het seizoen.