Crumble met ananas en speculaas

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

6 porties

1 el Fairtrade honing
500 g Fairtrade ananas (nettogewicht, geschild)
120 g Fairtrade rietsuiker
120 g koude, gezouten boter
120 g bloem
66 g Fairtrade speculaaskoekjes

1 el Fairtrade honing
500 g Fairtrade ananas (nettogewicht, geschild)
120 g Fairtrade rietsuiker
120 g koude, gezouten boter
120 g bloem
66 g Fairtrade speculaaskoekjes

Begin met koken

: 45 min

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Snijd de ananas in blokjes en bak ze met de honing in een grote antikleefpan gedurende 5 min op matig vuur.

Verbrokkel de speculaas tot kruimels en doe ze in een grote kom. Voeg de bloem toe, de suiker en de in kleine stukjes gesneden boter. Vermeng met de vingertoppen tot een brokkelig geheel.

Verdeel de ananas over kleine ovenschaaltjes of soufflékommetjes, bedek met de crumble en laat 20 min in de warme oven bakken.

Serveer warm met een bol vanille-ijs of lauw met vanillesaus.

Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.

Snijd de ananas in blokjes en bak ze met de honing in een grote antikleefpan gedurende 5 min op matig vuur.

Verbrokkel de speculaas tot kruimels en doe ze in een grote kom. Voeg de bloem toe, de suiker en de in kleine stukjes gesneden boter. Vermeng met de vingertoppen tot een brokkelig geheel.

Verdeel de ananas over kleine ovenschaaltjes of soufflékommetjes, bedek met de crumble en laat 20 min in de warme oven bakken.

Serveer warm met een bol vanille-ijs of lauw met vanillesaus.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1069; energie (kCal): 256; vetten (g): 12; verzadigde vetten (g): 7,4; koolhydraten (g): 34,4; suikers (g): 20,7; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 2,4; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 400,13

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.