Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenBraziliaanse blanc−manger

Braziliaanse blanc−manger

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1/2 stokje vanille
300 à 400 g exotisch fruit (nettogewicht, geschild)
3 el cachaça of rum
munt
70 g griessuiker
50 g maiszetmeel
50 cl volle melk
zout
1 limoen

1/2 stokje vanille
300 à 400 g exotisch fruit (nettogewicht, geschild)
3 el cachaça of rum
munt
70 g griessuiker
50 g maiszetmeel
50 cl volle melk
zout
1 limoen

Begin met koken

Los het maïszetmeel op in wat koude melk in een steelpan. Voeg dan de resterende melk toe, de suiker, een snuifje zout en het gespleten en geschraapte vanillestokje. Breng zacht en al roerend met een houten lepel aan de kook. Laat 10 min. heel zacht koken en roer regelmatig.

Giet de blanc-manger door een fijne zeef in een kom. Voeg limoensap en cachaça toe en laat lauw worden. Schep in glazen, dek af en laat enkele uren opstijven in de koelkast.

Maak een fruitsla met in blokjes gesneden exotische vruchten (ananas, mango, kiwi, granaatappel, enz.)

Verdeel de fruitsla, net voor het opdienen, over de glazen en versier met munt.

Giet de blanc-manger door een fijne zeef in een kom. Voeg limoensap en cachaça toe en laat lauw worden. Schep in glazen, dek af en laat enkele uren opstijven in de koelkast.

Maak een fruitsla met in blokjes gesneden exotische vruchten (ananas, mango, kiwi, granaatappel, enz.)

Verdeel de fruitsla, net voor het opdienen, over de glazen en versier met munt.