Biokaas met rode uienconfituur en Belgoobier
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 5,3 middelgrote rode uien bio
- 4 sneetjes rozijnen- en notenbrood Exosud
- 200 g biokaas Le petit Lathuy
- 133,3 g ruwe rietsuiker bio
- 4 el ciderazijn bio
- 2 flesjes Belgoo Bio Amber
- 5,3 middelgrote rode uien bio
- 4 sneetjes rozijnen- en notenbrood Exosud
- 200 g biokaas Le petit Lathuy
- 133,3 g ruwe rietsuiker bio
- 4 el ciderazijn bio
- 2 flesjes Belgoo Bio Amber
Begin met koken
: 10 min. + 25 min. kooktijd
1
Pel de rode uien, snijd in 2 en vervolgens in fijne plakjes. Zet een pannetje op het vuur met de fijngesnipperde rode ui en bestrooi met de suiker. Giet er 2/3<sup>de</sup> ciderazijn en het bier over en laat ± 25 min. sudderen op een zacht vuurtje.
2
Haal de confituur van rode ui van het vuur en voeg er nog 1/3<sup>de</sup> extra ciderazijn bij zodat de confituur een extra lichtzure toets krijgt.
3
Snijd de biokaas in plakjes en beleg de sneetjes brood ermee. Zet de broodjes nog even onder de grill zodat de kaas smelt. Geef er de rode uienconfituur bij.
1
Pel de rode uien, snijd in 2 en vervolgens in fijne plakjes. Zet een pannetje op het vuur met de fijngesnipperde rode ui en bestrooi met de suiker. Giet er 2/3<sup>de</sup> ciderazijn en het bier over en laat ± 25 min. sudderen op een zacht vuurtje.
2
Haal de confituur van rode ui van het vuur en voeg er nog 1/3<sup>de</sup> extra ciderazijn bij zodat de confituur een extra lichtzure toets krijgt.
3
Snijd de biokaas in plakjes en beleg de sneetjes brood ermee. Zet de broodjes nog even onder de grill zodat de kaas smelt. Geef er de rode uienconfituur bij.
Nutritionele informatie
Energie: 406 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Vegetarisch
Overig
Hapjes
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
Rozijnenbrood
4 sneetjes
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Rode uien | Verpakt | Bio
2 × 500 gr
€
2
09
Delhaize Camembert | Mini portie
2 × 125 gr
3 voor €5.5
€
2
00
Tienen-Tirlemont Cassonade
500 gr
€
1
59
Delhaize Azijn | Cider
50 cl
€
1
59
Kwak Rouge bier | 8% Alc. | Blik
50 cl
2de tegen -40%
€
2
55