Trivento | Reserve | Chardonnay 75 cl

La Bodegas Trivento a été fondée en 1996. Une jeune entreprise ultramoderne dont le nom s'inspire des trois vents soufflant sur l'Argentine : le Polar, le Zonda et le Sudestada. Ensemble, ils forment l'Eolo, appelé également ')vent des dieux'), et en partie responsable du beau climat propice à la viticulture, qui règne à Mendoza. Ce vent assure un refroidissement nécessaire pour que les raisins mûrissent lentement et à des températures modérées, surtout la nuit. Chardonnay moderne, élevé 3 mois en fût de chêne français, intensément fruité, juteux et frais.