Wok de nouilles chinoises au tofu et au lait de coco
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 250 g de nouilles
- 400 g de tofu
- 20 g de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 aubergine
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 3 dl de lait de coco
- 250 g d'épinards
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1,5 c à c de curry en poudre
- 2 c à s d'huile de tournesol
- sel
- 250 g de nouilles
- 400 g de tofu
- 20 g de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 aubergine
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 3 dl de lait de coco
- 250 g d'épinards
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1,5 c à c de curry en poudre
- 2 c à s d'huile de tournesol
- sel