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Résultats de la recherche recetteTranches de potimarron rôties en salade

Tranches de potimarron rôties en salade

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

1/2 citron bio
1/4 c. à c. de fleur de sel
1/2 c. à c. de coriandre moulue
1 c à c de cumin en poudre
500 g de courge musquée
1 c à s d'huile d'olive
1 bouquet de persil
1 c à s graines de sésame
poivre noir

1/2 citron bio
1/4 c. à c. de fleur de sel
1/2 c. à c. de coriandre moulue
1 c à c de cumin en poudre
500 g de courge musquée
1 c à s d'huile d'olive
1 bouquet de persil
1 c à s graines de sésame
poivre noir

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four à 180 °C.

Étalez une feuille de papier à pâtisserie sur une plaque allant au four.

Lavez et essuyez le potimarron, découpez-le en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.

Versez l’huile d’olive dans un bol. Ajoutez le cumin, la coriandre moulue, la fleur de sel, ½ c à c de zeste de citron et du poivre. Mélangez et versez cette huile épicée sur les tranches de potimarron. Mélangez. Étalez les tranches de potimarron sur la plaque du four.

Enfournez pendant 15 à 20 min. Retournez les tranches à mi-cuisson.

Préchauffez le four à 180 °C.

Étalez une feuille de papier à pâtisserie sur une plaque allant au four.

Lavez et essuyez le potimarron, découpez-le en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.

Enfournez pendant 15 à 20 min. Retournez les tranches à mi-cuisson.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 244; énergie (kCal): 59; lipides (g): 3,3; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 5,1; sucres (g): 1,9; fibres (g): 1,8; protéines (g): 1,4; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 91,16

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.