Tarte au citron

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

2 citrons
5 œufs
10 g de sucre impalpable
1 rouleau de pâte brisée, sortie du réfrigérateur
150 g de sucre
2 dl de crème à fouetter

2 citrons
5 œufs
10 g de sucre impalpable
1 rouleau de pâte brisée, sortie du réfrigérateur
150 g de sucre
2 dl de crème à fouetter

Commencez à cuisiner

Etalez la pâte brisée et son papier de cuisson dans une platine à tarte, appuyez bien et piquez le fond à la fourchette.

Glissez la pâte au four préchauffé à 200 °C pendant 10 min.

Mélangez les œufs avec le sucre et la crème.

Ajoutez le zeste de citron râpé et le jus de 2 citrons.

Répartissez la crème de citron sur le fond de la tarte et faites cuire encore 35 min. au four préchauffé à 175 °C.

Laissez refroidir la tarte et saupoudrez de sucre impalpable quelques min. avant de servir.

Etalez la pâte brisée et son papier de cuisson dans une platine à tarte, appuyez bien et piquez le fond à la fourchette.

Glissez la pâte au four préchauffé à 200 °C pendant 10 min.

Mélangez les œufs avec le sucre et la crème.

Ajoutez le zeste de citron râpé et le jus de 2 citrons.

Répartissez la crème de citron sur le fond de la tarte et faites cuire encore 35 min. au four préchauffé à 175 °C.

Laissez refroidir la tarte et saupoudrez de sucre impalpable quelques min. avant de servir.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1142; énergie (kCal): 274; lipides (g): 16,2; acides gras saturés (g): 8,1; glucides (g): 26,4; sucres (g): 17,5; fibres (g): 0,6; protéines (g): 5,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 672,67

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.