Saucisses aux oignons, compote et purée à la crème
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 520 g de saucisses de campagne (ou 4 pièces)
- 580 g de mousseline de pomme
- 1 kg de pommes de terre bintje
- 1,5 dl de crème fraîche
- 2 dl de fond de veau
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1/4 botte de persil
- 2 oignons
- noix de muscade moulue
- poivre
- sel
- 520 g de saucisses de campagne (ou 4 pièces)
- 580 g de mousseline de pomme
- 1 kg de pommes de terre bintje
- 1,5 dl de crème fraîche
- 2 dl de fond de veau
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1/4 botte de persil
- 2 oignons
- noix de muscade moulue
- poivre
- sel