Salade italienne à la burrata
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 4 burrata
- 600 g de tomates cocktail
- 200 g de tomates cerise jaunes
- 4 artichauts avec tige à l’huile (Via Rafi)
- 1 petit oignon
- 100 g de roquette
- 100 g de salades mélangées au choix
- 2 c à s de jus de citron
- 120 g de pignons de pin
- 25 g de parmesan râpé
- 50 g de caprons
- 2 dl d’huile de pépins de raisin
- 2 c à s d’huile d’olive
- 4 brins d’origan frais
- 1/2 botte de basilic
- 1 gousse d’ail
- poivre et sel
- 4 burrata
- 600 g de tomates cocktail
- 200 g de tomates cerise jaunes
- 4 artichauts avec tige à l’huile (Via Rafi)
- 1 petit oignon
- 100 g de roquette
- 100 g de salades mélangées au choix
- 2 c à s de jus de citron
- 120 g de pignons de pin
- 25 g de parmesan râpé
- 50 g de caprons
- 2 dl d’huile de pépins de raisin
- 2 c à s d’huile d’olive
- 4 brins d’origan frais
- 1/2 botte de basilic