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Résultats de la recherche recetteRiz aux crevettes et au chorizo

Riz aux crevettes et au chorizo

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

240 g de riz à poêler
500 g de crevettes décortiquées 21/25 (surgelées)
1 gousse d'ail
2 c à s d'huile d'olive
300 g de dés de poivron (surgelés)
1 c à s de persil plat haché
1 capsule de safran
2 échalotes
1/2 c à c de paprika fort
90 g de chorizo doux

240 g de riz à poêler
500 g de crevettes décortiquées 21/25 (surgelées)
1 gousse d'ail
2 c à s d'huile d'olive
300 g de dés de poivron (surgelés)
1 c à s de persil plat haché
1 capsule de safran
2 échalotes
1/2 c à c de paprika fort
90 g de chorizo doux

Commencez à cuisiner

: 25 min.

Hachez finement les échalotes et l’ail. Faites-les revenir 5 min. dans l’huile d’olive. Ajoutez les poivrons et poursuivez la cuisson 10 min. en tournant de temps en temps.

Découpez le chorizo en petits dés.

Ajoutez le riz à la préparation, 40 cl d’eau, le safran, le paprika, du sel, les crevettes et le chorizo. Poursuivez la cuisson 5 min. tout en mélangeant. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Saupoudrez de persil au moment de servir.

Hachez finement les échalotes et l’ail. Faites-les revenir 5 min. dans l’huile d’olive. Ajoutez les poivrons et poursuivez la cuisson 10 min. en tournant de temps en temps.

Découpez le chorizo en petits dés.

Ajoutez le riz à la préparation, 40 cl d’eau, le safran, le paprika, du sel, les crevettes et le chorizo. Poursuivez la cuisson 5 min. tout en mélangeant. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

Saupoudrez de persil au moment de servir.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 747; énergie (kCal): 178; lipides (g): 7; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 17; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 11,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 546,1

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.