Risotto vert à la pancetta, petits pois et mascarpone
par Gema Gomez
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 3 échalotes
- 600 g de petits pois surgelés
- 320 g de riz à risotto
- 80 g de mascarpone
- 100 g de parmesan râpé
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 100 g de pancetta
- 2 dl de vin blanc sec
- 3 échalotes
- 600 g de petits pois surgelés
- 320 g de riz à risotto
- 80 g de mascarpone
- 100 g de parmesan râpé
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 100 g de pancetta
- 2 dl de vin blanc sec