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Quesadillas aux épinards
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 pincée de muscade en poudre
- 225 g d’épinards en branches surgelés
- 2 c à s d'huile d'olive
- 100 g de Gorgonzola
- poivre
- 4 tortillas ou wraps (25 cm de diamètre)
- 175 g de mozzarella en tranches
- 1 pincée de muscade en poudre
- 225 g d’épinards en branches surgelés
- 2 c à s d'huile d'olive
- 100 g de Gorgonzola
- poivre
- 4 tortillas ou wraps (25 cm de diamètre)
- 175 g de mozzarella en tranches
Commencez à cuisiner
1
Faites revenir les épinards (préalablement dégelés) à bon feu, dans une poêle contenant 1 c à s d’huile (pour 4 portions), jusqu’à ce toute leur eau se soit évaporée. Salez légèrement, poivrez et muscadez.
2
Badigeonnez légèrement d’huile d’olive une poêle anti-adhésive (ou une crêpière) et déposez-y une tortilla. Disposez-y la moitié des tranches de mozzarella et ajoutez la moitié des épinards par-dessus. Parsemez avec la moitié du gorgonzola coupé en petits morceaux. Couvrez avec une deuxième tortilla et faites dorer à feu modéré, environ 3 min. par face.
3
Préparez ainsi les autres quesadillas (tenez la 1ère au chaud) et servez aussitôt, en entrée, comme snack ou petit repas, avec une salade de tomates.
1
Faites revenir les épinards (préalablement dégelés) à bon feu, dans une poêle contenant 1 c à s d’huile (pour 4 portions), jusqu’à ce toute leur eau se soit évaporée. Salez légèrement, poivrez et muscadez.
2
Badigeonnez légèrement d’huile d’olive une poêle anti-adhésive (ou une crêpière) et déposez-y une tortilla. Disposez-y la moitié des tranches de mozzarella et ajoutez la moitié des épinards par-dessus. Parsemez avec la moitié du gorgonzola coupé en petits morceaux. Couvrez avec une deuxième tortilla et faites dorer à feu modéré, environ 3 min. par face.
3
Préparez ainsi les autres quesadillas (tenez la 1ère au chaud) et servez aussitôt, en entrée, comme snack ou petit repas, avec une salade de tomates.
Note
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Végétarien
Brunch
Diner
Printemps
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Santa Maria Epices | Muscade | Moulue
35 gr
-10% pour 3
€
4
99
Delhaize Jeunes pousses d'épinards
2 × 200 gr
€
1
99
Delhaize Gorgonzola | Mascarpone
150 gr
€
3
49
El Corte Ingles Galettes | Huile d'olive
180 gr
€
3
35
Galbani Mozzarella | Mini-boules
2 × 150 gr
€
2
49Ingrédients de base
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Epices | Poivres | Mix
41 gr
-10% pour 3
€
4
29