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Résultats de la recherche recettePotée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenaille

Potée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenaille

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

600 g de chipolata de campagne
600 g de pommes de terres grenaille
10 g de romarin
4 oignons
240 g de lentilles vertes
240 g de cubes de tomates
6 c à s d'huile d'olive

600 g de chipolata de campagne
600 g de pommes de terres grenaille
10 g de romarin
4 oignons
240 g de lentilles vertes
240 g de cubes de tomates
6 c à s d'huile d'olive

Commencez à cuisiner

: 30 min.

Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les pommes de terre et disposez-les dans un plat à four. Arrosez d’1 c à s d’olive et faites cuire au four pendant ± 25 min.

Pelez les oignons et coupez-les en 4. Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive dans une petite poêle et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient cuits, pendant 20 min.

Mettez les lentilles dans une casserole d’eau froide et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage. Égouttez les lentilles. Ajoutez 2 c à s d’huile d’olive, ainsi que les cubes de tomates et les oignons cuits. Poivrez et salez.

Enlevez la peau des saucisses et coupez-les ensuite en morceaux. Faites chauffer le restant d’huile d’olive et le romarin dans une poêle puis faites-y revenir les morceaux de saucisses jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Servez tout de suite les lentilles, les morceaux de saucisses et les pommes de terre dans une cocotte.

Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les pommes de terre et disposez-les dans un plat à four. Arrosez d’1 c à s d’olive et faites cuire au four pendant ± 25 min.

Pelez les oignons et coupez-les en 4. Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive dans une petite poêle et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient cuits, pendant 20 min.

Servez tout de suite les lentilles, les morceaux de saucisses et les pommes de terre dans une cocotte.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 604; énergie (kCal): 144; lipides (g): 7,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 10,7; sucres (g): 1,3; fibres (g): 2,4; protéines (g): 7,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 869,04

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.