Pain de viande, haricots et purée À l’aise

Name: Pain de viande, haricots et purée À l’aise
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: de pain de viande 800 g; de purée de pommes de terre 2 raviers; de haricots verts surgelés 400 g; échalote 1; d’edamames surgelés 80 g; de beurre 25 g; de moutarde 2 c. à s.; sel et poivre

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

800 g de pain de viande
2 raviers de purée de pommes de terre
400 g de haricots verts surgelés
1 échalote
80 g d’edamames surgelés
25 g de beurre
2 c. à s. de moutarde
sel et poivre

800 g de pain de viande
2 raviers de purée de pommes de terre
400 g de haricots verts surgelés
1 échalote
80 g d’edamames surgelés
25 g de beurre
2 c. à s. de moutarde
sel et poivre

Commencez à cuisiner

45 min.

Préchauffez le four à 180 °C et placez le pain de viande dans le ravier en aluminium au milieu du four. Faites cuire le pain de viande durant 40 min.

Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau salée bouillante et faites-les refroidir dans de l'eau glacée. De cette façon, ils conserveront leur belle couleur verte. Répétez l'opération pour les edamames.

Pelez et hachez finement l'échalote et faites-la revenir dans le beurre. Mélangez-la avec les haricots et les edamames, réchauffez bien le tout. Salez et poivrez.

Mettez la purée dans un bol adapté au micro-ondes et couvrez le bol avec une assiette. Réchauffez 15 min. à 750 W. Remuez régulièrement et, si nécessaire, réchauffez quelques minutes de plus.

Servez le tout avec un peu de moutarde.

Préchauffez le four à 180 °C et placez le pain de viande dans le ravier en aluminium au milieu du four. Faites cuire le pain de viande durant 40 min.

Pelez et hachez finement l'échalote et faites-la revenir dans le beurre. Mélangez-la avec les haricots et les edamames, réchauffez bien le tout. Salez et poivrez.

Mettez la purée dans un bol adapté au micro-ondes et couvrez le bol avec une assiette. Réchauffez 15 min. à 750 W. Remuez régulièrement et, si nécessaire, réchauffez quelques minutes de plus.

Servez le tout avec un peu de moutarde.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 184 kcal - Lipides : 12,5 g - Glucides : 9,3 g - Fibres : 1,8 g - Protéines : 7,9 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.