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Résultats de la recherche recetteMuffins aux myrtilles et au yaourt

Muffins aux myrtilles et au yaourt

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

12 Portions

250 g de myrtilles
1 pincée de sel
3 œuf à température ambiante
125 g de sucre semoule
125 g de yaourt nature
80 g de beurre mou
200 g de farine fermentante

250 g de myrtilles
1 pincée de sel
3 œuf à température ambiante
125 g de sucre semoule
125 g de yaourt nature
80 g de beurre mou
200 g de farine fermentante

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 6 à 180°C.

Rincez les myrtilles dans une passoire et laissez-les égoutter.

Préparez la pâte au fouet électrique, c’est le plus facile ; fouettez soigneusement chaque fois que vous ajoutez un ingrédient. Commencez par le beurre mou et le sucre. Ajoutez ensuite les œufs, un par un, puis le yaourt. Versez la farine et le sel ; mélangez encore, pour obtenir une pâte bien aérée. Pour finir, ajoutez les myrtilles et mélangez avec une cuillère en bois.

Déposez une caissette en papier (« baking cups ») dans chaque alvéole d’un moule à muffins. Versez-y la pâte avec une cuillère à soupe.

Faites cuire les muffins 20 min. (à surveiller). Demandez à un adulte de t’aider pour les mettre dans le four et pour les sortir. Laissez-les refroidir.

À déguster à température ambiante.

Préchauffez le four sur th. 6 à 180°C.

Rincez les myrtilles dans une passoire et laissez-les égoutter.

Déposez une caissette en papier (« baking cups ») dans chaque alvéole d’un moule à muffins. Versez-y la pâte avec une cuillère à soupe.

Faites cuire les muffins 20 min. (à surveiller). Demandez à un adulte de t’aider pour les mettre dans le four et pour les sortir. Laissez-les refroidir.

À déguster à température ambiante.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 959; énergie (kCal): 229; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 5; glucides (g): 31,3; sucres (g): 15,7; fibres (g): 2,7; protéines (g): 4,9; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 177,09

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.