Mousse de mûres à la violette
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
- 400 g de mûres
- 5 dl d'eau
- 100 g de bonbons à la violette
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 400 g de mûres
- 5 cl d'eau
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 100 g de bonbons à la violette
- 400 g de mûres
- 5 dl d'eau
- 100 g de bonbons à la violette
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 400 g de mûres
- 5 cl d'eau
- 10 cl de crème de soja à fouetter
- 100 g de bonbons à la violette
Commencez à cuisiner
15 min. + 1 h de repos au frigo
1
Versez les bonbons à la violette dans un poêlon avec l’eau et laissez fondre doucement en tournant de temps en temps.
2
Versez les mûres et le sirop de bonbons dans le bol d’un blender ou d’un mixeur et mixez en une fine purée. Laissez refroidir complètement.
3
Battez la crème de soja en une chantilly bien ferme. Mélangez ¾ du coulis de mûres avec la chantilly. Versez la mousse dans des verrines et couvrez avec le reste du coulis. Laissez reposer au moins 1 h au frigo avant de servir.
1
Versez les bonbons à la violette dans un poêlon avec l’eau et laissez fondre doucement en tournant de temps en temps.
2
Versez les mûres et le sirop de bonbons dans le bol d’un blender ou d’un mixeur et mixez en une fine purée. Laissez refroidir complètement.
3
Battez la crème de soja en une chantilly bien ferme. Mélangez ¾ du coulis de mûres avec la chantilly. Versez la mousse dans des verrines et couvrez avec le reste du coulis. Laissez reposer au moins 1 h au frigo avant de servir.
Information nutritionnelle
Énergie: 227 kcal
Note
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Vegan
Kids
Autre
Dessert
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
Delhaize Mûre
7 × 125 gr
€
3
19
Delhaize Bonbons | Cola
200 gr
€
1
05
Delhaize Soja spray
250 gr
€
1
99Ingrédients de base
Vittel Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
€
5
79