Légumes au vinaigre
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- légumes au choix : oignons jeunes, carottes fanes, courgettes, concombres…
- vinaigre de cidre ou de vin
- herbes et épices au choix : graines de coriandre, de fenouil ou de moutarde, piments, thym, romarin…
- légumes au choix : oignons jeunes, carottes fanes, courgettes, concombres…
- vinaigre de cidre ou de vin
- herbes et épices au choix : graines de coriandre, de fenouil ou de moutarde, piments, thym, romarin…
Commencez à cuisiner
15 min.
1
Nettoyez les légumes : supprimez les extrémités des oignons jeunes, épluchez les carottes, coupez les courgettes et les concombres en bâtonnets. Mettez-les dans des bocaux stérilisés.
2
Portez le vinaigre à ébullition avec les herbes et/ou épices choisies. Versez-le aussitôt sur les légumes, en veillant à ce qu’ils soient entièrement immergés. Fermez les bocaux, retournez-les et laissez refroidir.
3
Conservez au frais et à l’abri de la lumière. Attendez au moins 1 semaine avant de les consommer.
1
Nettoyez les légumes : supprimez les extrémités des oignons jeunes, épluchez les carottes, coupez les courgettes et les concombres en bâtonnets. Mettez-les dans des bocaux stérilisés.
2
Portez le vinaigre à ébullition avec les herbes et/ou épices choisies. Versez-le aussitôt sur les légumes, en veillant à ce qu’ils soient entièrement immergés. Fermez les bocaux, retournez-les et laissez refroidir.
3
Conservez au frais et à l’abri de la lumière. Attendez au moins 1 semaine avant de les consommer.
Information nutritionnelle
Énergie: 26 kcal
Note
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Vegan
Brunch
Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Oignons | Blancs | Filet
400 gr
€
1
69
Delhaize Vinaigre | Cidre
50 cl
€
1
59
Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
10 gr
2ème à -40%
€
2
95