Lasagne aux poireaux, carottes et lardons

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

100 g de fromage râpé « spécial gratin »
2 c à s de ciboulette hachée (facultatif)
12 feuilles de lasagne
200 g de lardons fumés
3 de poireaux
100 g de fromage frais aux fines herbes
25 cl de crème fraîche allégée
10 cl de bouillon de viande (préparé avec ½ cube par 10 cl)
3 carottes
poivre

100 g de fromage râpé « spécial gratin »
2 c à s de ciboulette hachée (facultatif)
12 feuilles de lasagne
200 g de lardons fumés
3 de poireaux
100 g de fromage frais aux fines herbes
25 cl de crème fraîche allégée
10 cl de bouillon de viande (préparé avec ½ cube par 10 cl)
3 carottes
poivre

Commencez à cuisiner

: 25 min. + cuisson 30 min.

Pelez et débitez les carottes en rondelles ; émin.cez les poireaux (les blancs + un peu de vert).

Faites rissoler les lardons dans une grande poêle ; débutez la cuisson à feu doux et augmentez la flamme quand le gras commence à fondre. Prélevez-les à l'aide d'une écumoire et faites revenir à la place les poireaux et les carottes, pendant 4 min., à feu moyen.

Ajoutez le bouillon, couvrez et laissez mijoter 5 min. à feu doux.

Mélangez le fromage frais et la crème ; versez le tout dans la poêle. Ajoutez les lardons, la ciboulette hachée, mélangez et rectifiez l'assaisonnement.

Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.

Versez un peu de sauce dans un plat à four, recouvrez de 2 feuilles de lasagne, nappez de légumes, posez 2 feuilles de lasagne par-dessus et répétez ces opérations jusqu’à épuisement des ingrédients.

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 30 min.

Servez bien chaud, avec du pain.

Pelez et débitez les carottes en rondelles ; émin.cez les poireaux (les blancs + un peu de vert).

Ajoutez le bouillon, couvrez et laissez mijoter 5 min. à feu doux.

Mélangez le fromage frais et la crème ; versez le tout dans la poêle. Ajoutez les lardons, la ciboulette hachée, mélangez et rectifiez l'assaisonnement.

Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.

Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 30 min.

Servez bien chaud, avec du pain.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 412; énergie (kCal): 99; lipides (g): 5,5; acides gras saturés (g): 3; glucides (g): 7,2; sucres (g): 5,4; fibres (g): 2; protéines (g): 4,9; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 489,06

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.