Homard aux agrumes
Assez facile, 30-60 min.
Jusqu'au 20 novembre incl., profitez d'une réduction jusque €15 en introduisant le code promo DEALS !Voir les conditions
Ice tea maison
par Jeroen De Pauw
Facile
< 30 min.
1/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 3 cm de gingembre
- 1 citron
- 1 orange (le jus)
- 1 grosse poignée d’herbes fraîches (au choix, selon ce qui vous reste : menthe, romarin, thym, basilic,...)
- 1 sachet de thé ou d’infusion (au choix)
- glaçons
- 2 c. à s. de miel
- 3 cm de gingembre
- 1 citron
- 1 orange (le jus)
- 1 grosse poignée d’herbes fraîches (au choix, selon ce qui vous reste : menthe, romarin, thym, basilic,...)
- 1 sachet de thé ou d’infusion (au choix)
- glaçons
- 2 c. à s. de miel
Commencez à cuisiner
: 10 min. + 30 min. de de refroidissement
1
Coupez l’orange et le citron en rondelles. Mettez-les dans un poêlon avec 1 l d’eau, le gingembre taillé en tranches et les herbes. Portez doucement à ébullition en pressant les ingrédients pour qu’ils dégagent un maximum de saveurs. Retirez du feu, ajoutez le sachet de thé et laissez infuser 3 à 5 min.
2
Retirez le sachet de thé (pour que votre ice tea ne devienne pas amer), ajoutez le miel et laissez refroidir complètement.
3
Filtrez et servez frais, avec des glaçons. Récupérez les rondelles d’orange et de citron pour les ajouter dans les verres. Et si vous en avez encore, mettez quelques herbes fraîches pour faire joli.
1
Coupez l’orange et le citron en rondelles. Mettez-les dans un poêlon avec 1 l d’eau, le gingembre taillé en tranches et les herbes. Portez doucement à ébullition en pressant les ingrédients pour qu’ils dégagent un maximum de saveurs. Retirez du feu, ajoutez le sachet de thé et laissez infuser 3 à 5 min.
2
Retirez le sachet de thé (pour que votre ice tea ne devienne pas amer), ajoutez le miel et laissez refroidir complètement.
3
Filtrez et servez frais, avec des glaçons. Récupérez les rondelles d’orange et de citron pour les ajouter dans les verres. Et si vous en avez encore, mettez quelques herbes fraîches pour faire joli.
Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 73 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 14,4 g - Fibres : 2 g - Protéines : 0,9 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 73 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 14,4 g - Fibres : 2 g - Protéines : 0,9 g
Végétarien
Less waste
Boissons
