1
Hachez finement le cerfeuil, ainsi que le persil plat et le persil frisé effeuillés.
2
Ajoutez de l’huile de maïs et du cumin en poudre. Mélangez bien.
3
Coupez le halloumi en 4 grosses tranches pour chaque bloc et grillez-les au barbecue, sans les huiler. Passez les côtés des tranches dans le mélange d’herbes en appuyant bien. Servez aussitôt.
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Hachez finement le cerfeuil, ainsi que le persil plat et le persil frisé effeuillés.
2
Ajoutez de l’huile de maïs et du cumin en poudre. Mélangez bien.
3
Coupez le halloumi en 4 grosses tranches pour chaque bloc et grillez-les au barbecue, sans les huiler. Passez les côtés des tranches dans le mélange d’herbes en appuyant bien. Servez aussitôt.