Granité de vodka au citron vert

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

140 g de sucre semoule
de colorant vert (ou bleu + jaune)
15 cl de vodka
60 cl d'eau

140 g de sucre semoule
de colorant vert (ou bleu + jaune)
15 cl de vodka
60 cl d'eau

Commencez à cuisiner

Versez 1/3 d'eau et le sucre dans un poêlon. Faites chauffer jusqu’à parfaite dissolution du sucre. Ajoutez 2/3 d’eau froide et versez dans un récipient à fond plat (type boîte en plastique hermétique).

Pressez le jus des citrons verts. Ajoutez-le au sirop et joignez la vodka. Ajoutez éventuellement les colorants et mélangez bien.

Faites prendre environ 8 h au congélateur.

Au moment de servir, grattez le bloc gelé avec une fourchette, de manière à obtenir des paillettes. Répartissez-les dans des petits verres bien froids et servez aussitôt, décoré d’une fine tranche de citron vert.

Ce granité se déguste à la cuillère ou en le sirotant au fur et à mesure qu’il fond.

Pressez le jus des citrons verts. Ajoutez-le au sirop et joignez la vodka. Ajoutez éventuellement les colorants et mélangez bien.

Faites prendre environ 8 h au congélateur.

Ce granité se déguste à la cuillère ou en le sirotant au fur et à mesure qu’il fond.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 314; énergie (kCal): 75; lipides (g): 0,1; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 12,1; sucres (g): 10,1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 0,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 272,25