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Gâteau glacé aux brownies et au chocolat blanc
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 250 g de brownies
- 1 c. à s. de cacao en poudre
- framboises et/ou groseilles (pour la déco)
- 1 sachet de coulis de framboises
- 60 cl de crème fraîche
- 300 g de chocolat blanc
- 250 g de brownies
- 1 c. à s. de cacao en poudre
- framboises et/ou groseilles (pour la déco)
- 1 sachet de coulis de framboises
- 60 cl de crème fraîche
- 300 g de chocolat blanc
Commencez à cuisiner
1
Tapissez de film fraîcheur un moule de 22 cm de diamètre (si possible démontable). Hachez les brownies et tassez-les au fond du moule.
2
Hachez le chocolat blanc. Portez 1/4 de la crème fraîche à ébullition et, hors du feu, versez-y le chocolat. Laissez reposer 1 min., puis mélangez au fouet. Versez dans un grand saladier. Montez le reste de la crème fraîche en chantilly (dans un saladier glacé, c’est plus facile) et versez-y le chocolat fondu ; mélangez soigneusement.
3
Versez dans le moule, égalisez, couvrez et faites prendre quelques heures au congélateur. Démoulez le gâteau, saupoudrez-le de cacao et décorez-le de framboises et/ou de groseilles.
4
Servez aussitôt, avec du coulis de framboises.
1
Tapissez de film fraîcheur un moule de 22 cm de diamètre (si possible démontable). Hachez les brownies et tassez-les au fond du moule.
2
Hachez le chocolat blanc. Portez 1/4 de la crème fraîche à ébullition et, hors du feu, versez-y le chocolat. Laissez reposer 1 min., puis mélangez au fouet. Versez dans un grand saladier. Montez le reste de la crème fraîche en chantilly (dans un saladier glacé, c’est plus facile) et versez-y le chocolat fondu ; mélangez soigneusement.
3
Versez dans le moule, égalisez, couvrez et faites prendre quelques heures au congélateur. Démoulez le gâteau, saupoudrez-le de cacao et décorez-le de framboises et/ou de groseilles.
4
Servez aussitôt, avec du coulis de framboises.
Note
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Végétarien
Autre
Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Milka Biscuits | Choco Brownie | Chocolat
2 × 180 gr
€
3
45
Jacques Cacao | Poudre
250 gr
2ème à -50%
€
6
59
Delhaize Framboise
125 gr
€
2
99
Ponthier Coulis | Framboise | 80% fruits
250 gr
€
5
99
Delhaize Crème | Fouettable | Riche-Onctueuse | 40% m.g.
2 × 50 cl
€
5
69
Jacques Chocolat | Blanc | Matinettes
3 × 128 gr
2ème à -50%
€
4
49