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  • Gâteau aux reines-claudes et au fromage blanc
    D

Gâteau aux reines-claudes et au fromage blanc

Gâteau aux reines-claudes et au fromage blancD
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
  • 4 c à s d'huile d'arachide
  • 200 g de cassonade de candi blonde
  • de sel
  • 4 œufs
  • 1 c à c de cannelle en poudre (ou de 4-épices)
  • 500 g de reines-claudes
  • 200 g de fromage blanc gras (maquée)
  • 250 g de farine fermentante
  • 4 c à s d'huile d'arachide
  • 200 g de cassonade de candi blonde
  • de sel
  • 4 œufs
  • 1 c à c de cannelle en poudre (ou de 4-épices)
  • 500 g de reines-claudes
  • 200 g de fromage blanc gras (maquée)
  • 250 g de farine fermentante

Commencez à cuisiner

1
Préchauffez le four sur th. 5/6 (160 °C).
2
Mélangez au fouet électrique le fromage blanc, l’huile, la cassonade et la moitié des œufs. Ajoutez la farine, le sel et la cannelle ; fouettez à nouveau et joignez le reste des œufs. Fouettez encore, jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et aérée.
3
Tapissez un moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte.
4
Coupez les reines-claudes en 2, dénoyautez-les et disposez-les bien serrées à la surface du gâteau, côté bombé vers le haut. Faites cuire 50 min. au four.
5
Laissez tiédir un peu et démoulez sur une grille.
6
Dégustez à température ambiante.
1
Préchauffez le four sur th. 5/6 (160 °C).
2
Mélangez au fouet électrique le fromage blanc, l’huile, la cassonade et la moitié des œufs. Ajoutez la farine, le sel et la cannelle ; fouettez à nouveau et joignez le reste des œufs. Fouettez encore, jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène et aérée.
3
Tapissez un moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte.
4
Coupez les reines-claudes en 2, dénoyautez-les et disposez-les bien serrées à la surface du gâteau, côté bombé vers le haut. Faites cuire 50 min. au four.
5
Laissez tiédir un peu et démoulez sur une grille.
6
Dégustez à température ambiante.
Information nutritionnelle
D
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1154; énergie (kCal): 274; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 48,9; sucres (g): 34,7; fibres (g): 1,1; protéines (g): 4,6; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 481,14
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1154; énergie (kCal): 274; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 48,9; sucres (g): 34,7; fibres (g): 1,1; protéines (g): 4,6; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 481,14
Végétarien
Brunch,Carnaval
Petit Déjeuner
Dessert

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Reine-claude
500 g

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Cassonade
Tienen-Tirlemont Cassonade
500 gr
1
59
oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Epices | Cannelle | Moulue | Bio
Delhaize Epices | Cannelle | Moulue | Bio
42 gr
Bio
    1
    89
    Fromage frais fouetté | Sucré
    Delhaize Fromage frais fouetté | Sucré
    2 × 150 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    59
    Farine | De blé 
    Delhaize Farine | De blé 
    1 kg
    • little-lione.external.82792960.svg
    0
    35

    Ingrédients de base

    Huile | Arachide
    Delhaize Huile | Arachide
    1 l
    • little-lione.external.82792960.svg
    3
    19
    Sel marin | Fin | Iodé
    Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    0
    69
    Total:
    €6,70