Fusilli Barilla au thon Rio Mare

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, égouttez-les et laissez-les refroidir un moment en ajoutant un peu d'huile pour éviter qu'elles collent, jusqu'à ce qu’elles atteignent la température ambiante.

Rincez les câpres et les olives sous un filet d’eau.

Nettoyez les poireaux et coupez les blancs en julienne. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive extra vierge et d'eau.

Ajoutez les câpres hachées, les olives entières et le thon en conserve. Assaisonnez de sel, de poivre et de menthe fraîche et retirer du feu.

Mélangez la préparation avec les fusilli et servez. Garnissez de menthe fraîche. Bon appétit!