Fondue de poisson à la Thaï
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- fleur de sel
- 200 g de filets de cabillaud
- poivre
- 1 l de bouillon de volaille dégraissé
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
- 2 bâtons de citronnelle thaï
- 1 morceau de piment rouge
- 6 brins de coriandre
- 200 g de filets de saumon
- fleur de sel
- 200 g de filets de cabillaud
- poivre
- 1 l de bouillon de volaille dégraissé
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
- 2 bâtons de citronnelle thaï
- 1 morceau de piment rouge
- 6 brins de coriandre
- 200 g de filets de saumon