Mes produits

Mes listes

Bienvenue

Vers mon profil

Promotions Folder Petits lions Vins et bulles

Blog Bon de commande 📝Saint-Nicolas 🍊

SuperPlus Magasins

⭐ Black Friday chez Delhaize :1+1 et 2+2 GRATUITS sur une sélection spéciale ! Profitez-en maintenant ! 🎉Vers la sélection >

Résultats de la recherche recetteFilet mignon aux légumes

Filet mignon aux légumes

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

1 c à s rase d'herbes de Provence
2 carottes
de beurre
1 gousse d'ail
2 c à s d'huile d'olive
1 poivron rouge
2 tomates
2 oignons
800 g de filets mignons de porc

1 c à s rase d'herbes de Provence
2 carottes
de beurre
1 gousse d'ail
2 c à s d'huile d'olive
1 poivron rouge
2 tomates
2 oignons
800 g de filets mignons de porc

Commencez à cuisiner

Pelez les tomates, coupez-les en 2 horizontalement et épépinez-les; coupez-les en gros morceaux. Coupez le poivron en carrés et taillez les carottes pelées en rondelles. Hachez les oignons; réservez.

Faites dorer les filets mignons à feu vif, dans une grande sauteuse contenant le beurre et l’huile. Quand ils sont colorés de tous côtés, ajoutez les légumes, ainsi que la gousse d’ail pressée, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Mélangez, couvrez et baissez le feu. Laissez mijoter 45 min. à feu doux, en retournant la viande de temps en temps.

Rectifiez l’assaisonnement et coupez les filets mignons en tranches épaisses.

Servez bien chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre nature.

Rectifiez l’assaisonnement et coupez les filets mignons en tranches épaisses.

Servez bien chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre nature.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 370; énergie (kCal): 88; lipides (g): 2,4; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 2,7; sucres (g): 1,6; fibres (g): 1,3; protéines (g): 13,8; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 458,66

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.