Fejoada (saucisses aux haricots et chorizo)
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d’ail
- 225 g de chorizo piquant
- 10 cl de vin rouge corsé
- 500 g de passata
- 480 g d'haricots rouges (en boîte, poids égoutté)
- 1 c. à c. de cumin moulu
- 1/2 capsule de safran en poudre
- 3 c à s de coriandre hachée
- 4 saucisses de campagne
- 2 oignons rouges
- 1 piment vert (entier)
- 1 zeste de citrons non traités
- poivre
- 1 clou de girofle
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d’ail
- 225 g de chorizo piquant
- 10 cl de vin rouge corsé
- 500 g de passata
- 480 g d'haricots rouges (en boîte, poids égoutté)
- 1 c. à c. de cumin moulu
- 1/2 capsule de safran en poudre
- 3 c à s de coriandre hachée
- 4 saucisses de campagne
- 2 oignons rouges
- 1 piment vert (entier)
- 1 zeste de citrons non traités
- poivre
- 1 clou de girofle