Curry de pommes de terre au lait de coco
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 c. à c. rase de graines de fenouil
- 2 c à s de fish sauce
- 1 sachet de de poudre de curry Santa Maria
- 25 dl de lait de coco
- 2 c à s d'huile d'olive
- 600 g de pommes de terre à chair ferme (poids net, épluchées)
- 50 cl d'eau
- coriandre fraiche ciselée
- 1 grande courgette
- 1 petite gousse d'ail
- 1 citron vert
- poivre
- 1 poivron rouge
- sambal
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de poisson dégraissé
- 1 c. à c. rase de graines de fenouil
- 2 c à s de fish sauce
- 1 sachet de de poudre de curry Santa Maria
- 25 dl de lait de coco
- 2 c à s d'huile d'olive
- 600 g de pommes de terre à chair ferme (poids net, épluchées)
- 50 cl d'eau
- coriandre fraiche ciselée
- 1 grande courgette
- 1 petite gousse d'ail
- 1 citron vert
- poivre
- 1 poivron rouge
- sambal
- 1 oignon