Croûte aux framboises à la crème diplomate
Assez facile
> 60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
- 4 jaunes d’œufs
- 500 g de framboises
- 1 pâte sablée
- 4 dl de lait entier
- 1,6 dl de crème fraîche à 40% de m.g.
- 90 g de sucre fin
- 1 c. à s. de sucre impalpable
- 40 g de fécule de maïs
- 3/4 feuille de gélatine
- 1 gousse de vanille
- 40 g de beurre
- 4 jaunes d’œufs
- 500 g de framboises
- 1 pâte sablée
- 4 dl de lait entier
- 1,6 dl de crème fraîche à 40% de m.g.
- 90 g de sucre fin
- 1 c. à s. de sucre impalpable
- 40 g de fécule de maïs
- 3/4 feuille de gélatine
- 1 gousse de vanille
- 40 g de beurre