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Résultats de la recherche recetteCroissants au miel et aux noix de pécan

Croissants au miel et aux noix de pécan

par Jeroen De Pauw

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

12 Portions

2 œufs
200 g de noix de pécan
2 paquets de “pâte à croissants” Danerolles
3 c à s de miel solide

2 œufs
200 g de noix de pécan
2 paquets de “pâte à croissants” Danerolles
3 c à s de miel solide

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 25 min. de cuisson

Préchauffez le four à 160 °C. Réservez une petite poignée de noix de pécan et réduisez le reste en miettes au hachoir électrique (arrêtez-vous à temps, le but n’étant pas de les réduire en poudre). Mélangez-les avec le miel et 1 œuf.

Déroulez la pâte à croissants, séparez les triangles et tartinez-les avec la crème aux noix. Enroulez-les et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson (espacez-les bien pour éviter les mauvaises surprises). Badigeonnez-les avec l’œuf battu et saupoudrez-les avec les noix restantes grossièrement hachées.

Faites dorer 25 min. au four (à surveiller, comme toujours). Attention : ch’est bon mais ch’est chaud !

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 411 kcal - Lipides : 28,8 g - Glucides : 27,5 g - Fibres : 2,7 g - Protéines : 7,8 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.