Crêpe marocaine au chèvre et au miel

Facile

< 30 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

de miel
55 g de farine
200 g de semoule
1 c à c de levure sèche
4 cl de lait demi-écrémé
1 œuf, légèrement battu
de Chevridou
de ciboulette
2 c à s de beurre

de miel
55 g de farine
200 g de semoule
1 c à c de levure sèche
4 cl de lait demi-écrémé
1 œuf, légèrement battu
de Chevridou
de ciboulette
2 c à s de beurre

Commencez à cuisiner

Faites tiédir le lait et délayez-y la levure.

Mélangez la farine à la semoule. Ajoutez le lait tiède et l’œuf sans cesser de remuer. Travaillez cette pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Laissez-la reposer environ 1 h.

Faites cuire la crêpe sur feu doux dans du beurre – d’un seul côté.

Émiettez le fromage de chèvre sur la crêpe et servez avec du miel. Décorez de ciboulette ciselée.

Faites tiédir le lait et délayez-y la levure.

Mélangez la farine à la semoule. Ajoutez le lait tiède et l’œuf sans cesser de remuer. Travaillez cette pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Laissez-la reposer environ 1 h.

Faites cuire la crêpe sur feu doux dans du beurre – d’un seul côté.

Émiettez le fromage de chèvre sur la crêpe et servez avec du miel. Décorez de ciboulette ciselée.