Jusqu'au 13 novembre, profitez des frais collect gratuits en introduisant le code promo COLFREE !Voir les conditions
Couscous aux amandes
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 60 g de beurre
- 350 g de couscous
- 60 g d’amandes effilées
- 1 pointe de cannelle en poudre (facultatif)
- 1 c à c de curcuma
- 1 cube de bouillon de légumes dégraissé
- 4 c à s de raisins secs
- 60 g de beurre
- 350 g de couscous
- 60 g d’amandes effilées
- 1 pointe de cannelle en poudre (facultatif)
- 1 c à c de curcuma
- 1 cube de bouillon de légumes dégraissé
- 4 c à s de raisins secs
Commencez à cuisiner
1
Versez le couscous et les raisins secs dans un saladier.
2
Versez 40 cl dans un petit poêlon ; ajoutez le cube de bouillon émietté, le curcuma et, éventuellement, la cannelle. Portez à ébullition et versez sur le couscous ; laissez gonfler 5 min.
3
Faites dorer très légèrement les amandes effilées dans une grande poêle contenant le beurre fondu. Ajoutez le couscous et faites revenir le tout pendant 5 min. à feu doux, en mélangeant sans arrêt ; l’ensemble doit être aéré. Rectifiez l’assaisonnement.
4
Servez aussitôt, en accompagnement d’agneau, de bœuf ou de volaille.
1
Versez le couscous et les raisins secs dans un saladier.
2
Versez 40 cl dans un petit poêlon ; ajoutez le cube de bouillon émietté, le curcuma et, éventuellement, la cannelle. Portez à ébullition et versez sur le couscous ; laissez gonfler 5 min.
3
Faites dorer très légèrement les amandes effilées dans une grande poêle contenant le beurre fondu. Ajoutez le couscous et faites revenir le tout pendant 5 min. à feu doux, en mélangeant sans arrêt ; l’ensemble doit être aéré. Rectifiez l’assaisonnement.
4
Servez aussitôt, en accompagnement d’agneau, de bœuf ou de volaille.
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Orientale
Végétarien
Autre
Plat principal