Côtes de veau sauce moutarde
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 4 côtes de veau
- 400 g d’épinards
- 400 g de grenailles
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 60 g de beurre clarifié
- 19 cl de fond de veau
- 3 c. à s. de moutarde à l’ancienne
- 2 dl de crème fraîche
- 3 brins de thym
- poivre
- 4 côtes de veau
- 400 g d’épinards
- 400 g de grenailles
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 60 g de beurre clarifié
- 19 cl de fond de veau
- 3 c. à s. de moutarde à l’ancienne
- 2 dl de crème fraîche
- 3 brins de thym
- poivre