Civet de marcassin au pain d’épices et à la bière brune
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 kg de civet de marcassin
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 carottes
- 2 gros oignons
- 33 cl de bière brune
- 2 c à s de moutarde de Dijon
- 50 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 bouquet garni
- poivre
- 1 kg de civet de marcassin
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 carottes
- 2 gros oignons
- 33 cl de bière brune
- 2 c à s de moutarde de Dijon
- 50 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 bouquet garni
- poivre